原料

豬肉350g, 生菜葉適量, 鹽適量, 味精適量, 醬油適量, 蚝油適量, 孜然粉適量, 五香粉適量

步驟

1 將豬皮上的毛用鑷子鉗下來~

2 然後洗凈，切成厚片狀

3 加入所有的調料

4 拌勻後蓋上保鮮膜靜置2小時以上

5 腌制好的肉放在墊有油布的烤網上

6 入烤箱190度，中層18分鐘左右

7 烤好後，捲起生菜葉就可以開吃咯~

小技巧

如果用五花肉會更好。

把肉切薄一點的話，烤的時間也相應縮短~