拉皮, 黃瓜一根, 蔥姜蒜，洋蔥少許
1 黃瓜切絲，拉皮用涼水沖開
2 鍋里放油，放入蔥姜蒜，洋蔥編香後放入黃瓜進行編炒。
3 黃瓜炒熟之後放入味極限，鹽，雞精調味。
4 鍋內放入拉皮進行翻炒，這一步是為了拉皮入味，不宜炒時間過長否則拉皮易粘
5 炒好，裝盤即可