原料

雞蛋四個, 蒜頭適量, 鹽，香油，醬油，味精適量

步驟

1 雞蛋四個煮熟，剝皮待用

2 蒜頭三個，分量根據個人而定

3 把蒜搗碎

4 把剝皮的雞蛋和蒜泥一塊搗碎

5 把搗好的蒜泥放入碗中，加入香油，味精，醬油，

小技巧

1.蒜最好是新鮮的，

2.雞蛋煮熟，等涼了再用，不然會有死蒜味

大蒜具有保健功能，可能有人受不了這個味道，分量根據個人興趣而定。