排骨適量, 蓮藕適量, 薑片適量
1 排骨洗乾淨待用
2 鍋里燒水，開後放入排骨 炒掉血水 再把排骨放入高壓鍋內，壓十分鐘
3 泄壓之後 放入切好的蓮藕 薑片 適量的水（末過材料就好） 再壓十分鐘
4 喝之前放入少許鹽
沒有煲湯的專用鍋 只好用阿迪鍋代替，不過還好，味道還是很不錯的