拌黃豆芽的做法

原料

豆芽一斤, 蔥適量, 蒜適量, 鹽適量, 香油適量, 辣椒粉適量, 白芝麻適量, 韓國辣椒醬適量

步驟

1 買回來用水泡一下 洗乾淨待用

2 鍋內放入冷水,量只要到黃豆芽的一半即可,蓋上鍋蓋煮開,看到冒熱氣泡泡,即表示煮開,等一兩分鐘後熄火。這中間都不能把鍋蓋打開

3 將黃豆芽撈出,放涼晾乾

4 將調味料拌入,需輕輕攪拌,黃豆芽才不致斷裂

5 完成了


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