牛奶是最古老的美容和補鈣聖品，被譽為女人的「白色血液」，常喝牛奶能讓你皮膚白嫩，明艷動人！這是一款明明可以靠顏值，卻偏偏靠柔滑口感取勝的香草牛奶布丁。方子適用於學廚矽膠堡爾美克，可做4杯。
牛奶250克, 淡奶油200克, 糖粉20克, 香草莢半根, 吉利丁粉10克, 水50克
1 準備好所有的材料，將香草莢剖開取籽。
2 吉利丁粉中加入水充分膨脹後，再隔水加熱攪拌至完全溶化，取出備用。
3 奶鍋中加入牛奶，淡奶油，糖粉，香草籽和香草莢。小火加熱至糖粉融化，攪拌均勻。
4 取出香草莢，倒入吉利丁液，攪拌至完全融合。
5 將做好的布丁液倒入模具，送入冰箱冷藏5小時至完全凝固。
6 將冷藏好的布丁取出，輕輕抖抖再捏捏模具，就可以輕鬆脫模。
7 在布丁杯中加入水果味道更贊。
8 成品
9 成品
10 成品