原料

杏鮑菇1根, 胡蘿蔔半根, 青椒1根, 姜適量, 蒜適量

步驟

1 原料

2 杏鮑菇撕成細長條，胡蘿蔔，青椒切絲

3 坐鍋熱油，放姜，蒜炸至金黃

4 放入杏鮑菇翻炒幾下

5 放青椒，胡蘿蔔絲

6 加鹽，胡椒，蚝油調味

7 炒熟後出鍋