原料

西葫蘆2個, 蔥姜適量, 鹽適量, 蚝油一湯匙, 紅椒少許

步驟

1 蚝油西葫蘆食材。

2 彩椒和蔥姜切好備用。

3 西葫蘆清洗乾淨切好備用。

4 炒鍋熱鍋涼油，油溫熱了放入蔥姜炒香。

5 放入西葫蘆片翻炒。

6 翻炒變色後放入彩椒翻炒。

7 然後放入蚝油翻炒。

8 在放入鹽調味翻炒均勻即可出鍋。

9 怡汝的這款【蚝油西葫蘆】就做好了。

小技巧

1、西葫蘆什麼樣的都可以的，自己喜歡就好。

2、有蚝油就不用放味精或者雞精就很鮮美了。