簡介

黃瓜和胡蘿蔔除了富含維生素外，胡蘿蔔中還含有大量的胡蘿蔔素，都可以預防和緩解便秘。 每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6～8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原（胡蘿蔔素）1.35～17.25毫克，維生素B10.02～0.04毫克，維生素B20.04～0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、澱粉、無機鹽和多種胺基酸。各類品種中，以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高，各種胡蘿蔔含能量在79.5干焦～1339.8千焦之間。

原料

黃瓜1根，胡蘿蔔1根

步驟

1、黃瓜、胡蘿蔔切段，在榨汁機里加入少量礦泉水，然後加入黃瓜、胡蘿蔔榨汁； 2、加少許白糖或兌牛奶都可。給小寶貝喝時，可按1：1來兌水。