原料

豬肉餡適量, 長粒糯米適量, 料酒適量, 蔥適量, 五香粉適量, 姜適量, 醬油適量, 蒜適量, 澱粉適量, 鹽適量

步驟

1 肉餡加入料酒少許、蔥、姜、蒜、鹽、五香粉、少許醬油拌均，再加水澱粉。水的多少看肉餡哈。

2 長粒糯米提前冷水泡1－2個小時，加一點水澱粉，可以增加粘度。（糯米有胖胖橢圓的，我覺得長粒的好看哈）

3 把肉餡團成球，在糯米里滾啊滾啊，包到你覺得好看為止。放在籠屜上蒸15分鐘就好了。

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