香菇菜心的做法

原料

菜心適量, 香菇適量, 油適量, 清水適量, 生抽適量, 水澱粉適量

步驟

1 菜心洗凈;

2 干香菇泡發,洗凈;

3 燒一鍋熱水,倒入菜心燙熟;

4 撈出後裝盤;

5 鍋中加入少許油將香菇略炒,再加入清水將香菇燜煮一會兒;

6 加入適量醬油調味;

7 調好一小碗水澱粉,倒入香菇中;

8 勾一下芡;

9 將香菇盛在中央,完成。


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