原料

黑芝麻適量, 核桃仁適量, 糯米粉適量

步驟

1 將黑芝麻洗凈瀝干水分，放入烤箱150度，烘烤10分鐘左右（沒有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的）。

2 烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機中打成粉末狀

3 糯米粉放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃，備用

4 將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉以2：1的比例調勻

5 將核桃仁也同樣焙熟，打碎，拌入芝麻粉中

6 食用時，用沸水沖調即可，芝麻糊的濃稠度可以根據個人喜好酌量添加沸水調整。可根據自己的口味加入白糖