原料

豆腐皮2張，適量, 生抽適量, 滷汁適量, 醬油適量, 調味汁適量, 雞精適量, 精鹽適量, 花椒粉適量, 孜然粉適量

步驟

1 豆腐皮2張，

2 摺疊，捲起。

3 摺疊，捲起。

4 用線捆綁起來。

5 鍋里放適量的清水，加入調料煮半小時，

6 下入捆綁好的豆腐皮，小火煮1小時，

7 煮至入味，

8 撈出裝碗中，

9 配上生抽，

10 吃的時候切片，粘上醬汁即可食用。