原料

細麵條1斤, 豆角芹菜, 黃豆芽適量, 五香粉鹽, 生抽醬油, 蔥蒜

步驟

1 蒸鍋放適量水，煮沸後加入買回來的麵條，蒸10分鐘左右

2 熱鍋加油爆炒五花肉，逼出油分。炒至肉色發白後加入生抽，醬油，五香粉等調料，最後加入豆角，芹菜，加小半碗開水。

3 炒好的菜和菜水一起拌入蒸好的麵條中。攪拌均勻。再次放入蒸鍋蒸15分鐘左右。