原料

大青椒2個, 紅尖椒50G, 蒜頭適量, 白醋適量, 細鹽適量, 冷開水適量

步驟

1 備好尖椒，大青椒，蒜頭。

2 備乾淨無水的容器。

3 將所有食材洗節好裝在容器內。

4 加入適量清水。

5 再加入適量白醋。

6 再加入適量細鹽。

7 泡汁以滿過食材即可。

8 上蓋，入冰箱冷藏二天。

9 二天後可口的泡雙椒完成。

小技巧

容器一定要做到無生水，無油制哦。要不然影響口感。