原料

紅葡萄酒500ML, 紅梨3個, 丁香10粒, 冰糖適量

步驟

1 將紅洗凈梨削皮待用。

2 紅酒倒入小鍋中，放入削好皮的紅梨。

3 再加入丁香，加熱紅酒至沸騰，水火燉30分鐘。

4 可用冰糖調味，燉好的梨放在紅酒中浸泡後顏色更好。