原料

素雞500克, 自製秘汁適量, 生抽適量, 耗油適量, 香油適量, 辣椒油適量

步驟

1 素雞500克。

2 放進燒開的自製秘汁里煮半小時。

3 再燜半小時。

4 待冷卻後切片裝盤。

5 待冷卻後切片裝盤， 燒上所需要的調料即成。

6 燒上所需要的調料即成。