原料

紅豆適量, 薏米適量

步驟

1 將紅豆和薏米洗凈，提前浸泡數小時，最好是前一天晚上浸泡，第二天煮水。

2 將紅豆和薏米放入鍋中，加水，水的量可以根據米的量來自己控制，一般一次煮一天的飲用量。

3 蓋上鍋蓋，大火煮開，再轉中小火煮20分鐘，將煮好的水倒出飲用。

4 留一些水可以沒過豆子，泡上30分鐘，再加水煮，這樣可以煮3－4次。

5 煮到紅豆和薏米都開花了，就不要再煮了。