原料

鴨子1000克, 紐奧良烤肉粉35克

步驟

1 鴨子

2 放入盆中清洗

3 鴨子去腸,去頭,去腳,去屁股冼凈

4 放入盆中加入紐奧良烤肉粉

5 按摩均勻

6 按摩均勻後放入冰箱冷藏室5小時每1小時翻一下

7 小時後從冰箱取出，把鴨子插入烤架上

8 插好後放入烤箱裡烤，烤箱溫度200度烤1小時

9 1小時後出烤箱