原料

橙醋200cc，沙拉油50cc，醋25cc，黃芥末粉1大匙，鹽3/4小匙，細砂糖3/4大匙，胡椒粉1小匙，蘋果1/2顆，洋蔥1/4顆

步驟

1.蘋果去皮、去籽，磨成泥取果汁；洋蔥磨成泥取汁液。 2.將作法1.與其餘材料混合均勻即可。 用途：做為一般沙拉的淋醬。