原料

大閘蟹適量, 姜適量, 蔥適量, 紅糖適量, 料酒適量, 醋適量

步驟

1 原料

2 鍋內放適量水，加料酒，姜，蔥段

3 放上蒸屜，擺入大閘蟹

4 加蓋大火約15分鐘

5 碗內倒適量醋，加一勺紅糖

6 加入薑末，攪至紅糖溶化

7 姜醋就做好了

8 慢慢享用吧