桂花適量, 白糖適量
1 準備材料。
2 乾淨的玻璃瓶，先鋪一層白糖。
3 加一層桂花，小心別碰傷，不然會變黑色。
4 帶著花蒂的，捏住花蒂輕輕一轉，桂花就下來了。
5 依次加入桂花和糖，層次分明，裝滿蓋蓋。
6 靜置幾個小時，桂花會腌出水，少許多，這是我再進行了合併，最後得了兩瓶大的，進冰箱冷藏。（圖為合併前）
我這桂花很乾凈，沒有洗的步驟，如果要洗洗，就要晾乾再操作了。本來打算再做一瓶丹桂一瓶銀桂的（路邊的污染嚴重，看不上啊），可惜花早早謝了，真遺憾，只等明年繼續了。