生面250G, 豬腿肉適量, 小白菜適量, 胡蘿蔔適量, 黑木耳適量, 鹽適量, 雞粉適量
1 生面半斤。 豬肉腿肉、小白菜、胡蘿蔔、黑木耳。
2 腿肉切片。
3 胡蘿蔔差成細絲，黑木耳切細。
4 鍋中水燒開，將生面煮至7層熟。
5 瀝干水撈出。
6 平鍋熱油，下肉片翻炒1分鐘。
7 在下入胡蘿蔔、黑木耳翻炒。
8 炒至7層熟，下入小白菜繼續翻炒，加點生抽。。
9 下入麵條翻炒均勻至熟。。
10 加入調料翻均勻。