原料

杏鮑茹一個, 鮑魚汁適量, 油適量, 鹽適量, 打碎的胡椒粒適量, 生抽適量, 蒜頭適量, 姜適量, 蔥花適量

步驟

1 準備好材料

2 將杏切成條狀,姜切片,蒜頭拍碎

3 將杏鮑菇焯水,鮑汁加入生抽用水調好備用

4 大火熱鍋下油爆香蒜頭姜

5 隨後倒入杏鮑菇加鹽繼續炒3分鐘加入胡椒粹

6 將炒熟的杏鮑茹裝起上碟

7 然後大火熱鍋下少量油加入蔥花爆香

8 隨後倒入調好的?汁煮沸

9 最後將煮好的鮑汁芡淋上面就可以了