原料

秋葵適量, 雞蛋適量, 糖適量, 鹽適量, 油適量

步驟

1 1.秋葵洗凈，切斜刀塊，

2 1.秋葵洗凈，切斜刀塊，

3 2.雞蛋打散，入鍋炒至金黃盛起

4 2.雞蛋打散，入鍋炒至金黃盛起

5 2.雞蛋打散，入鍋炒至金黃盛起

6 3.秋葵入鍋炒至變色，可以略加一點水，不然秋葵自身的粘液會不好炒、

7 3.秋葵入鍋炒至變色，可以略加一點水，不然秋葵自身的粘液會不好炒、

8 3.秋葵入鍋炒至變色，可以略加一點水，不然秋葵自身的粘液會不好炒、

9 4.加入鹽 糖 下雞蛋翻炒均勻