原料

基圍蝦500克, 姜適量, 蔥適量, 李錦記生抽適量, 醋適量, 鹽適量

步驟

1 1、將基圍蝦刷洗乾淨，瀝干水。

2 2、鍋內燒開水，將基圍蝦倒入，至水再次沸騰1分鐘，撈出。

3 3、蔥姜切蓉，放入碟中，加入適量生抽、醋、少量鹽拌勻。

4 4、擺盤，將調味碟放在中間。一道美味的白灼蝦就做好了。