椰香草莓球的做法 0

原料

糯米粉適量, 中型草莓若干個, 純椰子粉適量

步驟

1 將草莓用淡鹽水浸泡20分鐘後去蒂,用清水沖洗乾淨,擦乾水份備用。

2 將糯米粉放入炒鍋,用小火將其炒至微微發黃。

3 將炒過的糯米粉與純椰子粉以2:1的比例混合,加入礦泉水,揉成麵糰。

4 將麵糰分成與草莓同等重量的若干個劑,並壓扁成餅。

5 用一個麵餅包裹住一個草莓,搓揉成球。

6 在草莓球的外表再均勻沾上一層椰子粉即可食用。

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