原料

豆角500克，粉條200克，醬油，鹽巴，食用油

步驟

1.擇豆角。把豆角的老筋撕掉，掰成一節一節的。 2.洗豆角。 3.鍋里倒油，煸蒜末，下豆角，加熱水，粉條。 4.加鹽，醬油，繼續悶煮10分鐘即可。