芝麻南瓜糰子的做法

原料

糯米粉適量, 南瓜適量, 芝麻餡適量, 水適量

步驟

1 蒸熟的南瓜和糯米粉混合!

2 和允!

3 自製芝麻餡:芝麻粉加入色拉油和綿白糖攪勻

4 點胚,做糰子,這裡步驟就略了。

5 做成大小適宜的大小

6 鍋內抹一層油,小火加熱

7 糰子緊挨一點沒事。稍微煎一下,加入水,蓋上鍋蓋15分鐘小火煮

8 煮的時候旋轉一下鍋子,受熱要均勻

9 水干後關火!

小技巧

糯米粉如果涼水和就不會很粘,而用熱水和面容易發乾而且粘手。

加水必須一點點加,很容易因為一點點水而和爛了。


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