大米200克, 毛豆100克, 鹽適量
1 大米淘洗乾淨放入水中泡兩小時左右。（我用來做早餐，所以前一夜臨睡前泡的米）
2 取一砂鍋燒開適量水，放入大米煮沸後改小火煮粥，大米放入後要經常攪動，這樣熬出來的粥才稠濃。
3 毛豆放水中淘洗乾淨。
4 洗凈的毛豆放入石臼中搗成三、四瓣。（沒有石臼就用料理機攪5秒左右，不要太細哦，粗粗的才有嚼勁。）
5 白粥煮好後放入搗好的毛豆再煮五分鐘。
6 最後放入適量鹽即可食用。