原料

血糯米240g, 水適量, 砂糖（血糯米用）15g, 紫薯（含皮）317g, 牛奶550g, 砂糖（紫薯奶糊用）8g

步驟

1 紫薯洗乾淨後放鍋里蒸熟

2 血糯米加水浸泡一會

3 淘洗乾淨後，倒鍋里，加水，具體加多少，由於每家使用的鍋具不一樣，所以按照自家煮飯習慣來就好，但是最好軟一點

4 煮熟後是這樣的

5 加入砂糖拌勻至其融化

6 裝入保鮮盒裡，晾涼後可放冰箱冷藏，隨吃隨取即可

7 紫薯去皮，放入料理機

8 加點砂糖

9 倒入牛奶

10 啟動程序攪打細膩順滑即可

11 杯子底部裝一些血糯米，然後倒入紫薯牛奶糊就可以了

12 成品

13 成品