原料

糯米粉450g, 南瓜半個, 麵粉適量, 砂糖適量, 黃油適量

步驟

1 南瓜煮熟，加砂糖、黃油拌成泥。

2 將適量南瓜泥加入糯米粉和麵粉，揉成麵糰，醒20分鐘。

3 將麵糰分成若干小劑，包入南瓜泥，並壓成餅狀。

4 放入鍋中煎成金黃色。

5 怕上火可以重新蒸一下再吃。