原料
西蘭花1顆, 李錦記舊莊蚝油適量
步驟
1 準備好材料,西蘭花和李錦記舊莊蚝油
2 將西蘭花切成小塊,放入清水中(加少許鹽)浸泡幾分鐘,去除農藥殘留和小蟲子,洗凈
3 鍋里放水燒開,放入少許鹽和油,放入西蘭花1-2分鐘焯熟
4 焯水後的西蘭花沖涼水幾遍降溫
5 擺入盤中,抹上適量李錦記舊莊蚝油
6 成品圖
西蘭花1顆, 李錦記舊莊蚝油適量
1 準備好材料,西蘭花和李錦記舊莊蚝油
2 將西蘭花切成小塊,放入清水中(加少許鹽)浸泡幾分鐘,去除農藥殘留和小蟲子,洗凈
3 鍋里放水燒開,放入少許鹽和油,放入西蘭花1-2分鐘焯熟
4 焯水後的西蘭花沖涼水幾遍降溫
5 擺入盤中,抹上適量李錦記舊莊蚝油
6 成品圖