剁椒芋頭,好吃又好看而且不辣的做法

原料

芋頭4個, 剁椒適量, 李錦記生抽適量, 香油適量, 蔥花適量

步驟

1 芋頭去皮放水裡洗凈

2 切成片放到盤子裡

3 剁椒放好調料拌均(放調料時太忙了,沒來及拍圖)

4 倒在芋頭上,開水放入蒸鍋里蒸(冷水放也可以)

5 蒸上20分鐘後,取出放適量蔥花

6 好吃,一點也不辣,女兒也能吃呢

小技巧

蒸的時間長短,要看您切的薄厚,我切的差不多有4MM厚了(有些切的不均),生抽放的比較少主要是提味,放的多了,芋頭就不白了。


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