素燒玉米

簡介

未來的小寶寶還沒到這個世上,就已經給我上了一課,這小人兒的力量還真是大誒!!

原料

玉米罐頭,蔥,鹽,糖,牛奶

步驟

1.玉米罐頭提前打開,瀝去汁水,一罐正好是一盤菜的分量; 2.油五成熱放蔥花嗆鍋; 3.快速倒入瀝好汁水的玉米,翻炒半分鐘,可加入一點罐頭裡的湯汁; 4.倒入小半袋牛奶,翻炒均勻; 5.待牛奶收的差不多後,加入鹽、糖調味。

小技巧

囑咐幾句: 1、最好用罐裝玉米,這樣的口感好些。如果用生玉米,要事先將玉米煮熟,並將玉米粒剝下; 2、蔥花嗆鍋時油溫稍低一些,而且放入蔥花後要快速將玉米粒倒入,以避蔥花變色影響外觀; 3、炒這道菜時倒一點點牛奶,是炒好這道菜的竅門,當然松仁玉米用這招也好使~


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