玉米丸子

簡介

我們現在常吃一種玉米腸,甜甜的一股玉米的香味,反正我是挺喜歡吃的。正好家裡有一些玉米粒,上次去婆婆家買的一手的棒肉挺好吃的,那我能不能自己做呢?我想可以試試的

原料

肉,玉米花生芝麻,胡椒粉,鹽,糖,麵粉,麵包屑,雞粉

步驟

1.把玉米打碎,肉泡去血水,打成餡。加入玉米碎,花生碎,芝麻,鹽,糖少許,胡椒粉,雞精,料酒,蔥姜水,麵粉,麵包糠,一起攪勻。要朝一個方向攪上勁兒哦,要不然會散的。 2.鍋內加油,七成熱下丸子,最後一個手擠,一個手拿勺下丸子。這樣經過手擠的丸子會更緊實一些。炸的時候不要太大的火,要不然裡面還沒熟呢。外面都焦黑了。


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