原料

茭白2支, 胡蘿蔔1根, 青椒1個, 豬肉50克, 油適量, 鹽少許, 雞精少許

步驟

1 茭白、胡蘿蔔、青椒和肉都洗凈切絲

2 起油鍋加熱

3 放入肉絲煸炒

4 再放入青椒煸炒2分鐘

5 然後放入胡蘿蔔煸炒

6 再放入茭白煸炒

7 加少許清水煸炒加蓋用大火煮3分鐘

8 然後放入少許鹽煸炒2分鐘

9 2分鐘後放入少許雞精翻炒均勻出鍋