原料

玉米粉100克、低筋粉150克，白糖適量，泡打粉5克，食用油少量

步驟

1、將玉米粉，低筋粉，泡打粉加入白糖，水拌成麵糊。 2、將麵糊倒入刷上食用油的小碗里，在蒸鍋里大火蒸20分鐘即可。 3、用小刀沿小碗邊緣劃出蒸糕，扣盤即可。