芥蘭適量, 香菇適量, 蔥適量, 姜適量, 醬油適量, 糖適量, 澱粉適量
1 準備好食材
2 準備配料
3 將芥蘭洗凈,姜磨薑蓉,香菇切絲,蔥切碎,醬油加水放入糖及澱粉調勻備用
4 鍋里加水煮沸放入少少油
5 放入芥蘭約熟
6 將灼熟的芥蘭盛起
7 大火熱鍋下油
8 先放入蔥白及薑蓉爆香,隨後倒入香菇及蔥花爆透,然後加入調好的醬油煮沸成芡汁
9 最後將芡汁淋上菜面就可以了
