原料

大米2杯, 雞蛋2個, 豆芽200g, 菠菜200g, 胡蘿蔔1根, 西蘭花200g, 香菇15隻, 金針菇300g, 桔梗50g, 黃瓜1根, 韓國辣醬1盒, 白芝麻10g, 香油少許

步驟

1 1，淘米做好飯；菜類洗好 2，胡蘿蔔、黃瓜切絲，西蘭花切小丁後焯熟，菠菜、金針菇、香菇、豆芽焯熟 菜在準備的時候木有照照片，這個是打包裝在盒子裡之後的圖片！ 不太好看

2 1、石鍋洗乾淨後鍋底放少許香油，把蒸熟的米飯放入石鍋，上面擺好準備好的各類菜，各種不同顏色的黃瓜、胡蘿蔔、香菇、蛋絲、山菜、桔梗、豆芽，倒入辣椒醬並在上面放些芝麻和松仁來做裝飾，2、把石鍋放在火上大火燒到有吱吱的響聲，這樣有著焦黃鍋巴的石鍋拌飯便初步完成了

3 煎好雞蛋，單面熟最好，放在擺好的石鍋上

4 完成

5 我家有兩種辣醬，這種偏甜

6 這種辣醬偏辣味，都是進口的，做這種拌飯，最好還是進口的，國產的一般味道都不太好，個人建議