原料
豬肉: , 韓國辣椒醬: , 韓國辣白菜(很重要): , 金針菇: , 清酒: 少量, 年糕片: 若干片, 農心辛拉麵: 一袋, 午餐肉: , 火腿(也可以用火腿腸): , 蟹棒: , 魚丸: , 豆腐: , 洋蔥: , 大蔥: , 辣椒粉: 適量, 蒜: , 鹽: 適量
步驟
1先將豬肉切片,鍋中倒油,將其炒熟。
2然後把火腿或者火腿腸切片,午餐肉切片。泡菜切好,大蔥,蒜,洋蔥都切好。
3然後開始擺盤,大家覺得怎麼好看怎麼擺,反正我們是把泡菜擺在最下面。本來應該是用魚餅的,可是超市沒有賣的,就只有用魚丸代替了。
4擺好盤之後,就倒入辣椒粉(根據自己能吃辣的程度來放),倒入少量清酒,放入切好的蒜。
5倒入水(有高湯或者骨頭湯最好),蓋上鍋蓋,等著燒開。
6水開以後,放適量辣椒醬,放拉麵(拉麵我買的是農心辣白菜辛拉麵),放大蔥。繼續煮,把面煮軟就可以了,等快要起鍋之前根據自己需要的放少許鹽。然後煮好後就可以享用了。
小技巧
建議韓國辣白菜最好去超市買散裝的哦,便宜不說,還很夠味,也很正宗哦,