咸酥曲奇

原料

油: 20克, 低筋麵粉: 40克, 糖粉: 20克, 鹽: 1克, 蛋黃: 1個, 肉鬆(可以不加): 適量

步驟

1油和糖粉混合均勻

2加入麵粉攪拌成沙子狀

3加入蛋黃,千萬不要一下子加進去,先打到碗里,再一點一點加。

4加入肉鬆

5裝入裱花袋,擠出花紋,入烤箱180度烤十五-二十分鐘。

6啃吧

小技巧

麵粉,糖粉和油的比例是2:1:1


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