茄盒部分：: ， 土豆泥: 適量， 奶酪: 20g， 茄子: 半根， 麵糊部分：: ， 雞蛋: 一顆， 麵粉: 適量， 清水: 適量， 雞柳部分：: ， 雞胸: 40g， 蛋清: 少許， 栗粉: 適量， 其他：: ， 轉轉面: 60g， 橄欖油: 少許， 自製番茄醬: 適量
1茄子切成這樣 大家儘量切薄點 我這太厚啦 哈哈哈 在灌茄盒的同時把意面煮好
2一層土豆泥
3一層奶酪碎
4塞滿
5雞蛋、麵粉、水調製成這樣可以掛在表面的狀態 這個茄盒的厚薄合適
6不粘鍋抹少許油慢火煎
7至兩面金黃
8同時我們可以做雞柳 雞胸肉裹蛋液撒栗粉 平鋪在不粘鍋上 慢火至雙面金黃
9煮好的意面過一下滾水 鋪上雞柳淋上番茄醬（我是自製的） 擺上茄盒再搭配些蔬菜即可開飯
前期準備略多 但製作過程極簡單