材料油

原料

玉米油: 500克, 大料: 五粒, 花椒: 一小把, 大蔥白: 六段, 大蒜: 八至十瓣, 生薑: 五片

步驟

1原料洗凈晾乾

2將所有材料倒入主鍋。

3設定60分,V/勺速熬制,全程不蓋量杯蓋。

4到時間濾除殘渣。

小技巧

如果用炒鍋熬制,則冷鍋放材料,油熱後改小火直至所有蒜頭蔥白變黑完成。


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