雞蛋: 2隻全蛋， 牛奶: 175克， 淡奶油: 75克， 白砂糖: 30克（按個人口味增減）， 煉乳: 3.5克
1先將牛你白砂糖放在一起（牛奶最好加溫一下）糖容易融化
2再將雞蛋，淡奶油煉乳放在一起攪拌均勻，一定要攪拌均勻，一定要攪拌均勻，一定要攪拌均勻
3蛋撻皮我買的現成的（俏儂）我嫂子說（鑫萬源）好吃也聽說kfc用的（思念千點）個人覺得不管品牌再好吃都不如自己做的健康，蛋液倒入9.5分滿 十分滿容易一出來哈烤箱預熱上下200度5分鐘在烤20分鐘（溫度已自己烤箱為準哈）
記得一定蛋液攪拌均勻，糖也一定要攪拌融化