豬肉: ， 蒜苔: ， 植物油: ， 海天豆瓣醬: ， 糖:
1蒜苔切小丁
2肉切小丁塊兒
3鍋里入植物油，大火，加入蒜苔，肉丁，豆瓣醬，攪拌翻炒
4一直炒到蒜苔變蔫，豆瓣變小，加入糖，淋上幾滴香油，成了
1.糖的用量，根據各人口味； 2.菜下鍋後，要不停的攪拌，因為用的是大火，不攪拌菜會發糊； 3.油量要相對大些，因為這道菜，就是用油把菜醬烹香，炸蔫……