調製烤牛肉

原料

牛肉: 500克, 辣椒粉: 適量, 洋蔥: 幾個, 鹽: 適量, 孜然: 適量, 茴香粉: 適量, 孜然粉: 適量, 芝麻: 適量, 十三香: 適量, 胡椒粉: 適量, 味精: 一小勺, 蚝油: 一勺, 花椒大料熟油: 四勺

步驟

1首先,將生牛肉洗凈,切成片;

2第二步:切一些洋蔥灑入;

3第三步:放入茴香、孜然、孜然粉、芝麻、十三香、胡椒粉充分混合拌一拌;

4第四步:再加入辣椒麵攪拌;

5第五步:放入鹽、味精,放入一點點蚝油,攪拌均勻;

6第六步:預備好花椒大料熟油,放兩勺,攪拌;

7第七步:拌均勻後腌制半小時到一個小時之間,完畢!然後,直接放入烤盤烤,吃的時候根據口味的輕重加入適量鹽。 注意:千萬不要放入醬油。


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