原料

白菜: 一小顆， 豆腐: 北豆腐或韌豆腐半盒， 木耳: 適量， 小蝦干: 適量， 蔥: 蔥花適量

步驟

1豆腐切塊

2白菜去根，削塊

3木耳用水泡開，洗凈

4豆腐焯水，放一點點鹽，瀝干水備用

5蔥花熗鍋，放入小蝦干，白菜木耳翻炒，放入鹽和雞精，白菜炒到略軟導入熱水

6小火咕嘟豆腐

7健康美味的冬季暖鍋

8北方的冬天，白菜豆腐們的狂歡聲