白色(或紅色)練切: 24g, 紅色(或白色)練切: 少許, 內餡: 18g
1用24g練切包裹內餡,並搓成扁圓。
2取一個中心點,這個點一定要有,後面的步驟要圍繞它做。
3用勺子押出五個花瓣。注意:勺子要從中心點,沿著勺子的邊緣滾下去,並向側方推一點)
4推好的果子俯視效果應該像風車狀,而不是橘子狀。
5用梅花切模做一片梅花
6將花心貼在果子頂部
7用梅花頭壓出花蕊(沒有可以押一個點)
8一朵梅花就完成了
9這個花的顏色也可以反過來做哦……