鮮蝦仁: , 番茄: , 玉米: , 培根: , 黑胡椒: , 糖: , 鹽: , 千層面: , 芝士: , 雞蛋: , 黃油:
1鮮蝦仁剁碎、混合培根。加入少許鹽和黑胡椒拌勻
2番茄切小塊,在鍋中加入黃油少許熬制茄汁,不用加水哦。加入少許鹽和糖,待番茄成泥狀,加入玉米粒和之前拌好的蝦仁、培根。
3煮好千層麵皮、不用太軟了。水裡記得放油噢。一般水煮時間盒子上都有,稍微少一兩分鐘就好。
4煮好的麵皮先攤開在盤子上冷卻,然後混入蛋液。
5鍋內放入黃油一小塊,將抹上蛋液的千層面放入鍋中煎至蛋面金黃。在這個過程中可以繼續往麵皮上加少量蛋液噢。
6煎好的千層面蛋餅平鋪在盤子上,然後加上之前熬好的內陷,捲起。卷的時候要用力壓,不然容易散掉噢!
7卷好的蛋卷可以用芝士封口;) 然後用刀切開啦!
黃油煎不會膩味噢~